动态琼山全力做好中考期间食物平安监管及保障
发布时间：
2026-04-22 21:41
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考点食堂保障组人员按照保障工做要求，对考点学校内食堂派员做好驻点食物平安保障工做，快检车对考点学校食堂食材进行全笼盖检测。各监管所对校外食物运营单元（包罗寄宿点）进行高频巡回监管。
2025年中考临近，为做好测验期间琼山区的食物平安监督工做，切实保障泛博考生和监考教员的饮食平安，防止食物平安突发事务发生，海口市市场监视办理局琼山积极开展学校食堂（沉点为考点学校食堂）及校园周边食物平安专项整治工做。
集中力量对考点学校食堂及校园周边开展食物平安监视排查，全力解除食物平安问题。要求各考点学校及寄宿点周边餐饮办事单元严酷落实从业人员健康办理、食物原料采购索证索票、进货验收及台帐登记轨制，不采购、储存、利用亚硝酸盐；不得加工制做四时豆、野生蘑菇、抽芽土豆等高风险食物；不得运营、储存野活泼物或野活泼物成品；不得正在食堂运营场合内宰杀活禽畜动物；食堂不得制售冷食类食物、生食类食物和裱花蛋糕，利用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉成品。
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