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江西省南城县市场监管局建牢中考食物平安防地


           

  以辖区各中考考点为焦点,规定沉点监管区域,对考点周边餐饮门店、学校食堂、便当店、文具副食店等运营场合开展全笼盖专项查抄。法律人员沉点核查运营单元食物运营天分、从业人员健康证明,严酷查抄食材采购、清洗加工、食物留样、卫生等环节环节,三无食物、杜绝生冷、高风险食材上桌,从泉源消弭食物平安现患。针对考生饮食特点,专项严查餐饮单元原料进货台账、索证索票、食材储存前提,杜绝利用来历不明、过时食材。同时,不明码标价、售卖冒充伪劣商品等违规行为,规范运营次序。对校园食堂实行专人值守轨制,全程监视食材加工、餐食供应全过程,严酷落实食物平安操做规范,交叉污染、食物中毒等食物平安问题发生。下一步,南城县市场监视办理局将持续紧盯中考食物平安环节环节,加大放哨频次和监管力度,从严排查整治各类风险现患,以最严尺度、最实行动、最优办事,全力守护泛博考生“舌尖上的平安”,为中考绩功举行保驾护航。


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