从零星菜地到百万吨级集散核心，从黄土旱塬到全国出名冷凉蔬菜，榆中高原夏菜走出了一条独具西部特色的村落复兴之。暖蔬守四时，鲜菜补伏缺，工具两大蔬菜样板遥相呼应，以一菜兴一业，以一业富一方，配合书写中国式现代化蔬菜财产高质量成长的壮阔篇章。

　　对标寿光市尺度化系统，榆中以“四个最严”建牢食物平安防地，融合保守监管取数字化平台，实现全程可控、泉源可溯。

　　放眼全国，一东一西，两大蔬菜财产高地遥相呼应。山东寿光以冬暖式大棚引领设备蔬菜成长，建牢全年稳产保供的根底；甘肃榆中立脚高原冷凉天气，深耕错季高原夏菜，扛起“北菜南运”的沉担。二者赛道互补、实力相当，配合守护亿万群众的餐桌供应。

　　农文旅融合进一步延长了价值链。本地依托沿川湖生态资本打制“寻渊农场”文旅IP，引入社会本钱150万元，配套露营板屋、共享菜园和农耕体验区，开业至今已欢迎旅客2500余人次；同时联动八门寺沿线村子打制村落旅逛小环线，让菜地变景区、田园变景点。

　　寿光取榆中，定位分歧，却划一主要。寿光深耕设备蔬菜30余年，自1989年冬暖式大棚正在三元朱村子地，便了全国蔬菜绿色。现在，寿光蔬菜种植面积达65万亩，年产蔬菜500万吨，年买卖额达200亿元，建立起从种子到餐桌的完整财产链。物联网、智能大棚普及率超85%，全国对折以上新建大棚植入“寿光尺度”，日均2万余吨蔬菜发往全国200多座城市，远销20余个国度和地域。

　　监管网格细化落实。20个蔬菜从产乡镇配备了231名村级质量协管员，建成63个乡镇检测坐，农残检测及格率不变正在98%以上；奉行“互联网+”监管模式，全县160家农资门店启用电子台账，线上分析法律系统实现闭环管控；搭建质量兴农云平台，布设15个物联网逃溯点位，及时采集田间、稼穑功课等全链条数据，消费者扫码即可查看蔬菜完整出产档案。

　　项目赋能强大集体经济。2026年，新营镇谋划实施6个村集体经济项目，总投资额420万元；依托工具部协做资本，落地红薯种植、聪慧育苗温室两大沉点项目；此外，争取专项资金385万元，新建“双拱双膜”连栋温室和双层地道型温室，盘活千亩山旱地，带动百余户农户不变增收。

　　初伏时节，记者走进榆中县南部山区新营镇，“沿川湖秀农归家园”村落复兴示范带朝气蓬勃。蔬菜大棚参差排布，露地蔬菜绿意连缀，田间菜农正忙着采摘、运输。一车车新颖蔬菜运往冷库，随后发往南方沿海城市。多元融合的活泼缩影。

　　榆中则走差同化冷凉错季线。榆中县蔬菜财产成长核心从任滕辉暗示，榆中依托高海拔、大温差、洁清水土的天然劣势，无效填补了南方夏日高温时段的蔬菜供应缺口。寿光胜正在设备可控、全年量产、种业输出；榆中优正在生态绿色、错季上市、西北集散枢纽。两地一东一西、一暖一凉，配合建立起全国蔬菜供需互补、风险对冲的保障系统。

　　做为高原夏菜的发源地和焦点从产区，榆中县锚定“3+2+N”都会型现代农业系统，扩规模、强冷链、严尺度、塑品牌、促农旅融合，让黄土高原的“冷凉菜园”跻身全国一流蔬菜财产方阵。

　　将来，榆中将持续完美“3+2+N”现代农业系统，加速聪慧育苗和产地精湛加工，延长冷链仓储、预制菜财产链；借力工具部协做，自创寿光尺度化、数字化办理经验，补齐种业研发短板。

　　品牌扶植丰盛。全县累计认证“两品一标”农产物130个，此中绿色食物121个、无机产物6个；“榆中菜”“榆中菜花”“榆中大白菜”获国度地舆标记认证。“高原夏菜”获评2024年度全国最具影响力蔬菜区域公用品牌，“兰榆康源”“兰园芳莲”等企业商标同步兴起，“甘味”矩阵走出西北、享誉全国。

　　榆中的财产底盘持续强大。2025年，全县蔬菜种植面积达43。05万亩，总产量102万吨，产值27亿元；2026年规划种植面积冲破44。5万亩，估计产量107万吨、产值29亿元。全县培育出花椰菜、西蓝花、甘蓝、芹菜、娃娃菜、百合等30余个劣势品类。冷链集散同步成型，20个乡镇建成蔬菜保鲜库116座，总储藏量达16万吨。每年超140万吨蔬菜走出榆中，90%运往广州、上海、深圳等60余座城市，10%销往港、澳、台地域，并出口日本、马来西亚、新加坡等东南亚国度。榆中已成为甘肃甚至西北地域最大的“北菜南运、西菜东调”产地型集散核心，引领全省蔬菜财产成长。